Gesünder kochen mit Johann Lafer: Mit Lafer leicht genießen. Mainz 2012, 1. Auflage. 96 Seiten. Preis: 17,90 €. ISBN 978-3-87409-530-3.Gesünder kochen mit Johann Lafer

Mit Lafer leicht genießen

 

Mainz 2012, 1. Auflage

96 Seiten

 

17,90 €

 

ISBN 978-3-87409-530-3

 

  • Erhältlich ab 12. November 2012
  • Ab Dezember 2012 auch als eBook!

 

Berlin (6. November 2012) – Spitzenkoch Johann Lafer ist Botschafter der bundesweiten Diabetesaktion „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“, initiiert von Sanofi. Bei einer Pressekonferenz stellte er in Berlin sein neuestes Kochbuch vor:

 

40 köstliche Rezepte – Vor-, Haupt- und Nachspeisen – hat Lafer exklusiv im Rahmen dieser Diabetesaktion kreiert. Besonderen Wert legt er dabei auf frische, saisonale und regionale Lebensmittel. „Gesund essen mit Genuss und Geschmack bildet für mich eine Einheit“, sagt Lafer und zeigt mit seinen Rezepten, wie einfach das ist.

 

Für jedes Rezept wurden die Kilokalorien und die Broteinheiten (BE) berechnet.

Außerdem gibt Diabetesexperte Professor Dr. med. Stephan Jacob als Einstieg einen Überblick zum Thema „Typ-2-Diabetes und gesunder Lebensstil“.

 

Ein Buch für alle, die mit gesunder Ernährung ihrem Körper das Beste geben und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten.

 


 

Quelle: Verlag Kirchheim, 06.11.2012 (tB).

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